Międzynarodowy Konkurs Kulinarny w Krakowie

Międzynarodowy Konkurs Kulinarny w Krakowie

Sukces uczennicy Ekonoma!

Z dumą i wielką radością informujemy, że uczennica klasy 2g Martyna Kliś zajęła 1 miejsce w XXIII Małopolskim Konkursie Kulinarnym pokonując 22 konkurentów z Polski i Europy Węgier, Gruzji, Słowacji. Konkurs odbył się 4 marca w Krakowie a tematem przewodnim tegorocznej edycji było "Przypomnieć zapomniane". Martyna w finale musiała zmierzyć się z dwoma wyzwaniami kulinarnymi. Pierwsze polegało na przygotowaniu i wydaniu pierogów a drugie na sporządzeniu tradycyjnej zakąski w nowoczesnej formie. Jury składające się z najlepszych szefów kuchni oceniało recepturę, technikę sporządzenia, formę podania i oczywiście smak serwowanych potraw. Martyna zdobyła ich uznanie przygotowując ozór w galarecie na chrzanowej chmurce. Opiekunem uczennicy była mgr Alicja Broda. Gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów.