Podjęcie współpracy z bielskim Okręgiem Polskiego Związku Łowieckiego

W ramach zaplanowanej współpracy przewidziane są m.in.:
-prelekcje dotyczące możliwości wykorzystania dziczyzny w produkcji gastronomicznej,
-warsztaty sporządzania potraw z mięs dzikiego ptactwa i dzikiej zwierzyny,
-wizyty studyjne w wyznaczonych siedzibach Kół łowieckich z pokazem rozbioru tusz dzikich zwierząt na elementy kulinarne.
Dzięki powyższym działaniom uczniowie klas gastronomicznych będą mogli nauczyć się obróbki trudnego i drogiego surowca, jakim jest dziczyzna.
Liczymy na owocną współpracę.